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NEWS

メニュー情報第1弾!全12品発表
注目は蒲郡・竹島水族館との初コラボ『深海魚天ぷら』

今年のさかな祭りも、地域ごとの故郷料理×漁連が提案するコラボメニューから、昨年大好評を得た定番ものまで豪華絢爛。メニュー情報第1弾からの注目ネタは、ちょっと変わった生き物たちが揃う水族館として知られる愛知県蒲郡の竹島水族館から届く『深海魚天ぷら』。 名物館長・小林さん監修のもと、きつね色に揚がった深海魚たちが初登場です。
■ニュースリリースPDF(1.75MB)
(2018年10月10日)

第6回Fish-1グランプリのコンテスト出場団体決定!

11月25日(日曜)に同時開催されるFish-1グランプリの「漁師自慢の魚プライドフィッシュ料理コンテスト」と「地域を元気にする国産魚ファストフィッシュ商品コンテスト」の出場団体が決定しました。
※写真はイメージです(「佐賀玄海漁業協同組合「呼子剣先いか三色しゅうまい」)

【第6回Fish-1グランプリ|コンテスト概要】
http://pride-fish.jp/F1GP/2018/outline/index.html
(2018年9月25日)

海鮮パエリアの名店「エル・トラゴン」参加決定

パエリアコンクール国際部門優勝の実力を誇る、名店「エル・トラゴン」が今年も出店決定いたしました。薪火で炊くパエリアはしっとりしていながらパラパラ。魚介の旨味をぎゅっと閉じ込めた逸品で、毎年多くの来場者の舌をうならせています。
(2018年9月3日)

復興応援!福島のお魚を食べようエリア登場

SAKANA & JAPAN PROJECTでは、福島県の水産業の復興を応援する「福島のお魚を食べようプロジェクト」を立ち上げ、本イベントで、「常磐(じょうばん)もの丼」など福島のおいしい魚介料理やお酒を提供いたします。
(2018年7月12日)

今年も開催決定!第6回Fish-1グランプリ

「Fish-1グランプリ」は、国産水産物流通促進センター構成員全国漁業協同組合連合会主催の日本の水産物に光を当てる1年に1度の「魚の祭典」。「漁師自慢の魚 プライドフィッシュ料理コンテスト」と「地域を元気にする 国産魚ファストフィッシュ商品コンテスト」、2つのコンテストを実施します。11月25日(日)開催。
http://www.pride-fish.jp/F1GP/
(2018年7月12日)

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