西伊豆はもともと観光と漁業で栄えた地域でした。しかし、少子高齢化が進み、現役の漁師の数が減少。町の大切な資金源である漁獲量も減少の一途をたどっています。さらに新型コロナウイルス感染症の影響で観光客が減っています。
産経新聞社では、魚食の活性化を目的とした「SAKANA & JAPAN PROJECT」の一環として、静岡県西伊豆町の漁業・水産業を応援する「おいしい西伊豆プロジェクト」に取り組んでいます。産経新聞社のメディアを通じて、静岡県西伊豆町の水産物の魅力を伝える情報を発信すると同時に、実際に消費者に食べてもらう多様な機会を設け、多くの方に西伊豆の海も町も満喫していただけることを目的としています。
