日本のソウルフードであり、健康食でもある魚食にもっと関心を持ってもらいたい―。
そんな思いから「SAKANA ＆ JAPAN PROJECT 推進協議会」は結成されました。
私たちは、魚のおいしさや魚食文化のすばらしさを再認識し、消費量が再び増えていくことを目指して活動を展開してまいります。
2019年11月14日（木）～17日（日）
秋の“さかな祭り”こと
『全国魚市場＆魚河岸まつり』は
無事終了いたしました。
ご来場ありがとうございました！
さぁ、明日は仕事始め。今日はお餅を楽しくアレンジして、おうちでまったり過ごそう。冷蔵庫を開けると...
クリスマスの夜はチキンもいいけど魚もおすすめ。旬の魚介の旨味をたっぷり詰め込んだ海鮮パエリアで、食卓を華やかに彩りましょう。
魚へんに「師」と書く魚をご存じですか？。それは、ブリ（鰤）です。師走が一番おいしい...
金沢の冬の風物詩として、兼六園の「雪吊（づ）り」があります。雪の重みから木や枝を守るため、幹の近くに芯柱を建て縄を...
男子厨房に・・・なんてステレオタイプなパパは、昨今はもう見かけないのでは？ 子どもを連れて家族ごと厨房に入っていきませんか？
正月に欠かせぬカズノコの親がニシンであり、あまりにも大量に卵を産むので誰が...
