SAKANA & JAPAN PROJECT × イトーヨーカドー Cooking Support

産経新聞おさかなジャパンプロジェクトコラボメニュー第1弾の「鮭のちゃんちゃん焼」

鮭のちゃんちゃん焼

北国の郷土料理をフライパンと液状みそで簡単調理  ■材料〈3 […]

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コラム

北茨城へ行こう!夏休み漁業体験&地域おこし協力隊ツアーを終えて

北茨城へ行こう! 夏休み漁業体験&地域おこし協力隊ツ […]

産経新聞おさかなジャパンプロジェクト高齢者を対象とした食育の取り組み

【食育専門家・浜田峰子の魚で元気な未来!】(7)魚食で健康寿命を延ばそう

高齢者を対象とした食育の取り組み  皆さんは「健康寿命」とい […]

プライドフィッシュに選定されている岩手の秋さけ(全国漁業協同組合連合会提供)

【ウエカツ流サカナ道一直線】(7)けなげで慈愛に満ちたサケは偉い

プライドフィッシュに選定されている岩手の秋さけ(全国漁業協同 […]

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ひなちゃんパパの家族レシピ

産経新聞社おさかなジャパンプロジェクトひなちゃんパパレシピカボチャのチーズ巾着

カボチャのチーズ茶巾

出来上がったカボチャの煮物を器に盛りながら、ママがなぜかため […]

産経新聞社ひなちゃんパパの家族レシピサケのヨーグルトみそ焼き

ヨーグルトみそ焼き

 「パパ、美人になるにはどうしたらいいんですかぁ?」。鏡の前 […]

産経新聞ひなちゃんパパの家族レシピアジの干物とセロリのサラダ

干物とセロリの混ぜ混ぜサラダ

 冷蔵庫を開けたら、アジの干物が1枚だけ残っていました。残り […]

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御宿・伊勢エビ

御宿・伊勢エビ 凝縮された磯の香り堪能 長いひげや腰が曲がっ […]

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名店

名店 新宿割烹 中嶋 魚好きうならす一期一会の味

東京・新宿に魚好きが集まる名店あり―。「新宿割烹(かっぽう) […]

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本プロジェクトについて

2017年春より、「SAKANA & JAPAN PROJECT 推進協議会」を結成。 関係各省庁、団体、企業様とともに日本の魚食文化を再認識し、魚食の良さを広めるためにさまざまな活動に取り組んでまいります

トピック&コラム

魚食推進にまつわるニュースや季節の魚ネタ、水産業界の取り組みや、地方の魚、漁港特集など、さかなに関わる情報を様々な角度からお届けします。

食(フード)

「ひなちゃんパパの料理教室」や旬の情報など、魚食に関する情報をお届けします。

さかなの日キャンペーン

3月7日は「さかなの日」。 2017年、日本記念日協会に登録されました。 もっと魚を食べる機会を増やして欲しい、そんな想いから“3か7のつく日はさかなを食べましょう!”をスローガンにキャンペーンを実施します。

ジャパンフィッシャーマンズフェスティバル

今年2017年、第3回を迎える「全国魚市場&魚河岸まつり」は、日本最大級の“さかな祭り”。 昨年は4日間で12万人もの来場者にお越しいただき、TVや新聞、WEB等150以上のメディアに紹介されました。