魚の国 宝の国 SAKANA & JAPAN PROJECT

SAKANA & JAPAN PROJECT
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さかなを、食べよう。3か7のつく日は、さかなの日。
イトーヨーカドー Cooking Support 32
子どもも食べやすい「サバドッグ」

日本のソウルフードであり、健康食でもある魚食にもっと関心を持ってもらいたい―。

そんな思いから「SAKANA ＆ JAPAN PROJECT 推進協議会」は結成されました。

私たちは、魚のおいしさや魚食文化のすばらしさを再認識し、消費量が再び増えていくことを目指して活動を展開してまいります。

what’s new

2020年8月20日（木）

「滝村雅晴のパパ料理のススメ！」究極のお好み焼きの作り方
2020年8月17日（月）

パパさかな大使×西伊豆町プレゼンツ　カツオがツナぐオンライン料理教室開催
2020年8月14日（金）

「和食伝導 金沢から世界へ」さっぱり夏の味「コゾクラ」
2020年8月11日（火）

「第6回ジャパンフィッシャーマンズフェスティバル 2020 ～全国魚市場＆魚河岸まつり～」開催中止のお知らせ
2020年7月31日（金）

「ウエカツ流サカナ道一直線」今こそ知るべしイセエビの醍醐味
2020年7月17日（金）

「和食伝導 金沢から世界へ」「旅農家」で農業に働き方改革

「第6回 ジャパンフィッシャーマンズ

フェスティバル 2020

～全国魚市場＆魚河岸まつり～」の

中止を決定いたしました。

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新着のレシピ

 

ひなちゃんパパの家族レシピ

アジの中華風カルパッチョ

目が澄んだ、いかにも新鮮そうなアジを手に入れたので、江上料理学院副院長の江上佳奈美先生に以前、...

2020年4月26日（日）
 

ひなちゃんパパの家族レシピ

春キャベツとサクラエビの卵お焼き

今年はにぎやかにお花見をする代わりに、いろいろな和菓子店の桜餅を食べ比べて楽しみました。...

2020年3月29日（日）
 

イトーヨーカドー Cooking Support

子どもも食べやすい「サバドッグ」

3月8日の「サバの日」に合わせて、子どもでも食べやすいサバドッグはいかがですか？カレー粉をうまく使って手軽な一品を

2020年3月7日（土）
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新着のコラム

 

滝村雅晴のパパ料理のススメ！

究極のお好み焼きの作り方

静岡県西伊豆町に、かつお節作りを見学に行ってから、かつお節好きにさらに拍車がかかった。削りたてのかつお節を...

2020年8月20日
 

和食伝導 金沢から世界へ

さっぱり夏の味「コゾクラ」

お盆に入り例年であれば多くの人が帰省や行楽に出かけますが、今年は新型コロナウイルスの影響で、いつもとは...

2020年8月14日
 

ウエカツ流サカナ道一直線

今こそ知るべしイセエビの醍醐味

浜の市場の生け簀（いけす）の中で、長く雄々しい触角をかざし、赤銅色のいかめしい岩礁...

2020年7月31日
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