JAPAN Fisherman's Festival
日本のソウルフードであり、健康食でもある魚食にもっと関心を持ってもらいたい―。
そんな思いから「SAKANA ＆ JAPAN PROJECT 推進協議会」は結成されました。
私たちは、魚のおいしさや魚食文化のすばらしさを再認識し、消費量が再び増えていくことを目指して活動を展開してまいります。
「常磐もの」を食べて福島の復興を応援
ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル
発見！ふくしまお魚まつり
by デリバリー＆テイクアウト
開催決定！！
「今日の献立はどうしよう」「とにかくあり合わせの材料で何か作らなくちゃ」というときのお助けメニューといえば...
目が澄んだ、いかにも新鮮そうなアジを手に入れたので、江上料理学院副院長の江上佳奈美先生に以前、...
今年はにぎやかにお花見をする代わりに、いろいろな和菓子店の桜餅を食べ比べて楽しみました。...
先日、「男性の家事育児参画」をテーマにした講演で、松山市を訪れた。久しぶりの出張だ。新型コロナウイルスの影響で...
心地よい秋風を感じるこの頃、毎朝出かけている近江町市場（金沢市）に並ぶ食材も猛暑の夏とはガラリと様変わり...
「スーパーに売っていますねカジキマグロ！」なんて言うけれど、そんな魚はいないのですよ。...
