日本のソウルフードであり、健康食でもある魚食にもっと関心を持ってもらいたい―。
そんな思いから「SAKANA ＆ JAPAN PROJECT 推進協議会」は結成されました。
私たちは、魚のおいしさや魚食文化のすばらしさを再認識し、消費量が再び増えていくことを目指して活動を展開してまいります。
2019年11月14日（木）～17日（日）
秋の“さかな祭り”こと
『全国魚市場＆魚河岸まつり』は
今年も日比谷公園で開催決定！
皆さまのお越しをお待ちしております。
資源保護にも一役！新物を手軽に味わえるアラスカ産紅鮭を、華やかな野菜をたっぷり使って味わいたい。
“夏ブリ”普及で魚食活性化。ブリをうなぎのかば焼きのタレに漬け込んで、いつもと一味ちがう「ぶりの蒲丼」を楽しもう。
7月27日は土用の丑（うし）の日。暑い盛りで、昔からうなぎなど「う」のつくものを食べると夏バテしないといわれています。...
落研部・丸めがねが始めた「落語×魚」の新連載『オトナの落研』第2弾。前回は、しっぽりムードで落語を...
イカ界も広うございまして、その種類は多く、その呼び名もさまざま。特にケンサキはややこしい。...
子は父の背中をみて育つなら、全力で遊ぶ背中を見せることもきっと必要。せっかくの夏休み、父親こそ本気で楽しんで。
