西郷村の特産品で、サケ・マス養殖で国内最大手の林養魚場が、阿武隈川の清流を引き込んだ自然に近い環境で、丹精込めて育てた「メイプルサーモン」を使った海鮮丼を販売。メイプルサーモンは、通常の養殖サーモンの倍の4年をかけて育て出荷。身が引き締り、上品な脂がのり、食べ飽きないおいしさが特徴。フレッシュな刺し身、やみつきになる漬け、香ばしいフレークを食べ比べられる「贅沢三種丼」、イクラのプチプチ食感も楽しめる「親子丼」、やみつきになる「魅惑のタレ漬け丼」の3メニューを販売します。

今年も“紅子”と呼ばれるルビー色の良質ないくらを、どんぶりから豪快にこぼれるほど贅沢に盛り付けてご提供します。そして今年は、「アラスカ産 紅鮭いくらと数の子のこぼれ宝石丼」が仲間入り！プチプチのいくらに、コリコリとした数の子の食感が加わり、口の中で贅沢なハーモニーを奏でます。サステイナブルな漁業で、漁獲されたアラスカ産の天然紅鮭とニシン。口いっぱいに広がる海の旨味を、ぜひ会場で心ゆくまでご堪能ください。

解体したての新鮮な生の本マグロ丼を提供致します。生特有の食感、風味をご堪能下さい。また解体ショーではマグロの目方（重量）当てクイズも開催致します。当選された方には大トロ、中トロ、赤身が入った三食丼をプレゼント！ぜひご参加下さい。

北海道の豊かな海が育んだ、新鮮な海の幸を贅沢に盛り付けた極上の海鮮丼を提供。南北海道地産物流協同組合が誇る人気の「ゴロッと！海鮮めちゃ盛り丼」など、多彩なメニューで至福のひとときをお届けします。

お寿司のマリンフーズが自信をもっておすすめする「ミルフィーユ寿司」がメインのブースです！人気のごろっとサーモン丼とサーモンクリームチーズを綺麗な層になるように盛り付けました。「オマール海老のスープ」や、クラッカーにサーモンクリームチーズをディップする「おつまみサモチー」も一緒にお楽しみください！

福井県の越前町で旅館を構え、当旅館で50年以上続く浜炊きで炊きあげられた”越前がに”をご用意しました。丼ぶり、パスタ、汁物を提供しているキッチンカーです。福井の地酒もご用意。北陸新幹線延伸で今、注目の福井県の”越前がに”をご賞味あれ！

“海の甘さを、そのまま丼に。”とろけるように甘い新鮮な甘エビを、贅沢にたっぷり盛りつけた「甘エビ丼」。ちょっと贅沢な“海のひととき”をどうぞ。ひと口で、思わず笑顔になる美味しさです。

北海道産いくらの専門店です！存分にいくらを感じてください！

渋谷の海鮮バイキング、玉手箱です！蟹・海老・いくら・うに・貝・刺身など全国から仕入れた海の幸を豪快に食べ放題で楽しめるお店として営業しております。今回はお店でお出ししている物の中からおすすめを抜粋してお持ちしました！”楽しくて美味しい”玉手箱をぜひ体験してください！

いわき市勿来町の人口減少や高齢化によって賑わいを失った町を活気付け地域に貢献したいという思いから、ラーメン店「なこそ処ちょんまげ」を2024年にオープン。お客様が足を運んで下さり、そして笑顔で帰って頂ける事をモットーとしております。客層は老若男女を問いませんがご近所にお住まいのご高齢の方々も多く安否確認が出来る他、地域のコミュニティの1つとしての役割も務めております。

いわき市勿来町の人口減少や高齢化によって賑わいを失った町を活気付け地域に貢献したいという思いから、ラーメン店「なこそ処ちょんまげ」を2024年にオープン。お客様が足を運んで下さり、そして笑顔で帰って頂ける事をモットーとしております。客層は老若男女を問いませんがご近所にお住まいのご高齢の方々も多く安否確認が出来る他、地域のコミュニティの1つとしての役割も務めております。

いわき市勿来町の人口減少や高齢化によって賑わいを失った町を活気付け地域に貢献したいという思いから、ラーメン店「なこそ処ちょんまげ」を2024年にオープン。お客様が足を運んで下さり、そして笑顔で帰って頂ける事をモットーとしております。客層は老若男女を問いませんがご近所にお住まいのご高齢の方々も多く安否確認が出来る他、地域のコミュニティの1つとしての役割も務めております。

福島県いわき市で地元水揚げの常磐ものを中心に水産加工し、道の駅いわきららミュウで販売しています。

福島県いわき市で地元水揚げの常磐ものを中心に水産加工し、道の駅いわきららミュウで販売しています。

福島県いわき市で、地元水揚げの鮮魚、刺身、お惣菜などを販売しています。

福島県いわき市で、地元水揚げの鮮魚、刺身、お惣菜などを販売しています。

ラーメンWalker福島2021殿堂入り「中華蕎麦こばや本店」を運営する、たなつものグループの別ブランド店舗「麺処ひろ田製粉所」。百四十余年続く老舗製粉所がルーツで美味しい麺を追求する製粉屋がプロデュースする麺処。製粉工場直送品質をコンセプトに「道の駅ふくしま」や「道の駅なみえ」で店舗展開し好評を得ています。

福島県の厳選した日本酒を飲んでいただくブースです。

福島県福島市西部に位置する吾妻地区にあるワイナリーです。果樹王国ふくしまで農家さんが栽培したリンゴで醸造したシードルと、このシードルで温まるホットシードルもご用意。寒いこの会場で是非温まって下さい。また多種のワインをご用意しております。会場のお料理と合うワインをお選び致しますので、「食とワインのマリアージュ」をお楽しみ下さい。

「すし」と「和食」を中心に日本文化までを学べる日本で初めての調理専門学校です。

石巻魚市場買受人協同組合青年部では、石巻の水産物の魅力を発信する活動や地域の子どもたちを対象とした魚食普及事業を行っています。普段、皆さんの手元に届きづらい食材、商品を販売いたします！

青森県内で水揚げされた鮮魚介類を加工したブースとなります。

仙台駅の目の前にあるほや料理の専門店「まぼ屋」。産地で食べるほやは臭みが無く、甘味が際立ちます。また、刺身だけではなく、ほやを様々な調理方法で多様な料理にアレンジして提供しています。今までほやを知らなかった方や苦手だった方も、ほやが大好きになって帰られるお店です。その自慢の料理をご用意しました。この機会にぜひご堪能ください！

「発見！うまいもの隊」では、魅力ある北海道・三陸の水産物を応援しています。

阿武隈川の源流域にある食の宝庫、福島県西郷村の魅力をピザにして焼き上げます。寒冷地用の新種小麦を製粉した村のブランド小麦粉「なつこ」で生地を練り、食のプロたちも驚くもちもち感を味わってください。余分な脂がなく、地鶏のように身が引き締まった新鮮なメイプルサーモンに加え、地元産の大豆を用いた豆乳のホワイトソースもコクが深いです。デザートピザは「クワトロ・ルバーブジャム」。ルバーブは茎の赤い野菜で、独特の甘酸っぱさが4種のチーズに絡みあいます。キッチンカーの石窯で、焼き立てのアツアツを提供いたします。

純米吟醸「甲子山」の試飲コーナーをはじめ、村で収穫されたとれたて新鮮野菜をはじめ、特産品がお買い得価格で販売されます。

京都・伏見で1637年（寛永14年）創業の日本酒メーカー月桂冠。アルコール度数が5％で、爽やか・フルーティな日本酒「アルゴ」シリーズや、オリジナルボトルで様々な種類を気軽に楽しめる新しい日本酒「THE SHOT」など、魚料理とも相性抜群の日本酒を多数取り揃えて皆様をお待ちしております！

冷凍サービス（株）では、多くの飲食店様、食品加工業様と協業、話題の液冷式急速凍結機で「味わいそのまま急速凍結！」。解凍後も味・食感がほとんど変わらないという高再現性の冷凍食事メニューを提供しています。今回、数ある協業先から選りすぐり！日本橋箱崎町、創業60年の仕出し弁当屋「い和多」様の「うな重」を提供します！さらに、前回に引き続き、池袋中華の名店、楽楽屋様のエビチリを丼にして提供します。ご期待ください！

冷たいアラスカの海で育ち、最高の脂をたくわえた天然のアラスカ産銀だらを使用。大相撲の若元春ら“大波3兄弟”の実家である福島市の人気店「ちゃんこ 若葉山」の大波政志店主が“昭和の力士”たちの大好物のちゃんこを蘇らせました!

JA全農あおもりの「はれわたり」のPRブースになります。まだデビューして間もない品種になります。巨大ガチャガチャ＋お米すくい取り（1すくい）にチャレンジ！あおもり米（60kg）をはじめ、豪華景品をご用意しております。ぜひブースにお立ちよりください。

「カラキャス」は誰でも無料で登録できる「プロフィール」を軸に、企業・個人・ファンを繋ぐエンタメアプリです。

しまなみで牡蠣を育てるYouTuber漁師まさとが、自らの手で蒸し上げる蒸し牡蠣屋「Oyster Booster」そこにスペイン料理の名店「中目黒pablo」が加わり、ムール貝白ワイン蒸し、そして魚介の旨みを凝縮したスープパエリアを提供します。目玉は、蒸し牡蠣とムール貝白ワイン蒸しの詰め放題！！魚フェスならではの異色のコラボレーション。

鳥取のお店です。毎回大好評の名物かにみそ甲羅焼と二十世紀梨のチューハイを中心に各種ドリンクをご用意しております。

新潟県長岡市にある「いろり茶屋 火処」では、素材、焼き方にこだわった自慢の炭火焼をご提供いたします！

石川県能登半島七尾湾で育てた自社生産牡蠣貝をガンガン焼き（蒸し牡蠣）でお楽しみいただける店舗です。能登の地酒やドリンクも豊富に揃え能登半島の海鮮を存分にご堪能下さい。

地元新潟の食材をふんだんに使用しております。特にのどくろ塩焼きは、美味新鮮！

地元新潟日本海でとれた海の幸を使った一品を全力で提供させていただきます！ぜひお越しください！

地元新潟の食材をふんだんに使用しております。紅ズワイガニや貝類を取りそろえております。

北海道石狩市帯広市に店舗を構えるばかうまや。焼き鳥、ザンギなどと幅広く展開しております。北海道からおいしいものをみなさんに届けに来ました。

魚ジャパンフェスティバル・東京競馬場内や肉祭で毎回行列のできる人気の焼肉店！

水産物事業: 北海道産の新鮮な魚類や貝類（特に牡蠣や帆立）を、漁師から直接仕入れ、厳重な品質検査を経て販売しています。輸出事業: 農林水産省のGFP（農林水産物・食品輸出プロジェクト）に参加しており、北海道産の海産物の輸出にも積極的です。衛生管理や品質鮮度に特に気を配り、多くの顧客に満足してもらえる体制づくりを行っています。

「渓流の女王」と称されるやまめ奥江戸水産では「一般的なやまめ」と「奥多摩やまめ」両方を育てています。徹底した管理の元ゆっくり丁寧に3年かけて育て上げるやまめを沢山の人にお届けするために日々精進しております。

宮城県仙台市を拠点とする西本商店。地元仙台で様々なジャンルの飲食店を運営しながら全国各地のイベントに出店し東北の食文化を発信しています。

当店では、新鮮なイカを使用した「いかぽっぽ焼」を提供しています。素材の良さを最大限に引き出すため、シンプルな調理法で仕上げたこの一品は、イカ本来の旨味を存分に楽しめる贅沢な味わいです。お酒との相性も抜群で、ワインやビールと一緒にお楽しみいただけます.

厳選された新鮮なホタテを使った北海道みそラーメンをぜひ。

一都三県を中心に走る、居酒屋コンセプトのキッチンカー。仕事帰りの一杯から、イベント・お祭りまで、「気軽に立ち寄れる居酒屋」をテーマに営業しています。鉄板焼きの肉料理やお酒に合う屋台メニューを、出来たて・焼きたてでご提供。今回のイベントでは、香ばしく焼き上げた牛タン串をご用意！噛むほどに旨みが広がる、居酒屋ならではの一串をぜひ。

一都三県を中心に走る、居酒屋コンセプトのキッチンカー。仕事帰りの一杯から、イベント・お祭りまで、「気軽に立ち寄れる居酒屋」をテーマに営業しています。鉄板焼きの肉料理やお酒に合う屋台メニューを、出来たて・焼きたてでご提供。今回のイベントでは、香ばしく焼き上げた牛タン串をご用意！噛むほどに旨みが広がる、居酒屋ならではの一串をぜひ。

当店では、厳選した魚介の旨みを最大限に引き出したかきおこをご提供します。香ばしさ・ジューシーさ・食べ応えを大切に、一つひとつ丁寧に仕上げました。

北海道から、かにの王様「たらばがに」「ずわいがに」を使った料理の提供をいたします。目玉は今年の日比谷でも大人気の恋するずわい、華咲くたらば！今年は新商品として焼きタラバと、蟹甲羅焼きもご提供いたします。

青森県は太平洋！下北半島の根っこからやってきた！漁師が店主の青森屋台！お祭りから音楽フェスまで全国各地に展開中！ホンモノ漁師の愛情たっぷり美味しさ無限のfoodをどうぞっ！

大阪にて濃厚ラーメン、まぜそばを中心に人気のラーメン屋でございます。この機にご賞味ください。

甲府駅近くの寿司居酒屋【食事処 雅】。新鮮なお刺身とお寿司はもちろん、お酒に合う一品料理も充実。ランチはコスパ最強と評判で、昼飲みも大歓迎。朝11時から深夜2時まで通し営業なので、お一人様でも仲間とでも、ふらっと立ち寄れる一軒です。

本州最北端から参りました、アオモリヤです！旨味たっぷりのほたてを串にし、青森産の醤油でバター醤油にしてみました！ヨダレ垂れ流し間違いなしのアオモリヤのホタテ串、是非食べてみて下さい！

北海道からうまいもんをおとどけにやってきました。

私たちは、家族みんなで気軽に楽しめるあたたかくて、ちょっと特別なグルメをお届けしています。看板商品の「ホタテの海鮮クラムチャウダー」は、大きなホタテを丸ごと1個使用した、やさしくまろやかな味わい。寒い季節のお出かけ途中に、ほっと一息つける一杯です。また、ボリューム満点で香ばしい焼きそばなど、お子さまから大人の方まで笑顔になれるメニューをご用意しています。

新潟県佐渡島の海で育った天然のタコを使用。生地は海鮮出汁と隠し味に佐渡産牛乳を入れ、やみつき食感のふわトロ生地。ご来場の皆さまに佐渡の美味しい恵みをお届け！新潟県佐渡島から代々木公園までキッチンカーで向かいます！

釜揚げしらすで有名な湘南からの出店です。他では味わえない磯の香りと魚介の旨みたっぷりの塩焼きそばをぜひご賞味ください。

小田原漁港を日本一の女子漁港に！という想いのもと2021年に女性メンバーを中心に設立した会社です。2023年に水産庁が推進する「海の宝! 水産女子の元気プロジェクト」 メンバーとなり、水産女子として地域貢献・社会貢献を意識し、小田原漁港と水産業の活性化を目指しています。女性社長自らセリで仕入れた小田原の地魚を使ったお魚メニューと、水産女子セレクト小田原の美味しいものをぜひご賞味ください。

「美味しい」「おしゃれ」な行列のできるキッチンカー！黒トリュフを贅沢に挟んだビーフホットサンドを中心に、可愛い「映えドリンク」も多数！笑顔と感動をシェアしたい。美味しいこと、楽しいこと、驚くこと、たくさんご用意しています。オハナバタケが作り出す笑顔のある食卓を。あなたとの出会いを心待ちにしています。

第3回ヤキソバトル優勝！大磯屋製麺所特製の3種の焼きそばと、横浜開港祭準優勝！熱血水炊きからあげのお店です。今回限定で海鮮！台湾焼きそばと海鮮！へきなん焼きそばをご用意！5種類の焼きそばとからあげのコラボレーションをお楽しみください！

あおもり屋が提供する本気りんご飴は、原料のりんごの栽培から飴づけ、カットまでの一連すべてに責任を持った商品です。世界一のりんご飴を目指し、本気で取り組んで完成したあおもり屋の本気りんご飴。ぜひご賞味ください。

もちもちポテトは、クネクネと長く独特の食感と何とも言えない絶妙な味わいで、ポテトへのばす手が止まらなくないクセになる逸品です。

梅乃宿酒造は、清酒発祥の地とされる奈良で1893年の創醸以来、大和の地酒づくりに勤しんでおります。近年では、日本酒の可能性を追求すべく日本酒で仕込んだ「梅乃宿の梅酒」や、果実のおいしさを引き立てた「梅乃宿あらごし」シリーズなど驚きと感動を与える商品づくりをしております。本イベントでは、果実感あふれる日本酒リキュールのソーダ割りや、日本酒カクテルをご準備して皆さまのご来店をお待ちしております！

走るクラフトビアバー EL CAMIONは、東京・天王洲の老舗ブルワリーT.Y.HARBOR Breweryのクラフトビールを全国各地にお届けします。ブルワリー直送の美味しいビールを是非お楽しみください！

遠野産ホップ「IBUKI」は、ビールを飲んだ瞬間に広がフローラルな華やぐ香りが最大の特徴となっております。その遠野産ホップを使用して醸造したクラフトビールが、「遠野麦酒ZUMONA」です。醸造士がクオリティーの向上に20年以上の歳月をかけてきた、「ビールの里 遠野」を代表する自信作となっております。

北海道根室市の水産加工メーカーです。北海道で水揚げされた魚介を使い、手軽でおいしい加工品を作っています。レトルト煮付けシリーズは全34種類、累計2,000万パック以上を販売。当日は5パックセットを特別価格でご用意し、試食も実施しています。ぜひお気軽にお越しください。

価値ある北の幸を、海の資源大国「函館」から。創業以来80年にわたり、北海道の地の利を生かし、価値ある水産資源の魅力を最大限に引き出した製品造りに励んでまいりました。近年はイカ漁の不良が続き、原料不足、原料価格の高騰など私たちを取り巻く環境は予断を許しませんが、さらに研究、開発力に磨きをかけ弊社が誇る味「布目ブランド」の向上に努めて参ります。

福岡西通り発祥の「西通りプリン」。お母さんの手作りプリンを再現したくて、地元の素材にこだわり、優しくてどこか懐かしい味わいに仕上げました。子供から大人まで幅広い年代で楽しめるしっとりなめらかな蒸しプリンです。お店のHPはこちら「https://www.nishi-puri.com/」

店頭販売・ネット販売が一切されていない、料亭・レストランをメインに卸されている、幻のワイン。知る人ぞ知る、話題のワインを無料試飲にてお試しいただけます。お気に召していただいたワインは「予約販売」にて配送可能です！！

プレミアムウォーターはウォーターサーバー業界NO.1のシェア！自然本来のおいしさを味わえる天然水とおしゃれで高機能なウォーターサーバーをお届けしております。

キンキンに冷えた生ビールをご自宅で！DREAMBEERはまるで旅をするように全国200銘柄以上のクラフトビールをご自宅にお届けいたします！

【大熊町賞】国際TBC調理・パティシエ専門学校（栃木県）・黒﨑翔太さん×MAISON GIVRÉE（メゾンジブレー） オーナーパティシエ・江森宏之

【富岡町賞】 おかやま山陽高校（岡山県）・河原洋姫さん× PATISSIER SHIMA（パティシエ・シマ） オーナーシェフ・島田徹

【楢葉町賞】南部高校（和歌山県）・脇田葵さん・木田美々花さん× EN VEDETTE（アンヴデット） オーナーシェフ・森大祐

【広野町賞】神村学園高等部（鹿児島県）・瀬戸口陽葉さん・水本陽菜香さん× PALACE HOTEL TOKYO シェフショコラティエ・小林美貴

福島県大熊町物販

福島県富岡町物販

福島県楢葉町物販

福島県広野町物販

福島県大熊町、富岡町、楢葉町、広野町の特産品として栽培に取り組んでいる大熊町のキウイ、富岡町のパッションフルーツ、楢葉町のサツマイモ、広野町のバナナのおいしさや魅力を広く知ってもらおうと開発しました。